Закуска из тонкого армянского лаваша. Рулеты из лаваша. Сладкие закуски из лаваша

В последние годы закусочный рулет из лаваша – это хит праздничного стола. Я готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разной начинкой.

Различные рецепты рулета из лаваша и рецепты начинки для лаваша уже давно переполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие друзья. Поначалу я записывала вкусные начинки для лаваша , которые мне понравились в блокнот, а потом начала готовить и фотографировать рецепты лаваша с разными начинками , которые придумала сама. Буквально за несколько лет ведения сайта 8 Ложек, мои вкусные закуски из лаваша переросли в обширную коллекцию, где есть много идей чем начинить лаваш , как приготовить закуску из лаваша, и, разумеется, лучшие начинки для лаваша .

Поэтому, встречайте мою подборку рецептов: как можно приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусные начинки для лаваша вы можете посмотреть в одном месте, и добавить страничку в закладки. Очень надеюсь, что мои рулеты из армянского лаваша станут для вас отличной идеей закуски на праздники или закуски на пикник.

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой. Можно использовать практически любую консервированную рыбу: сардину, скумбрию, сайру, горбушу, тунец или лосось. Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, каждый лист лаваша смажем смесью из майонеза, чеснока и зелени. Рецепт с фото смотрите .

Рулетики из сёмги в лаваше с икрой, по-настоящему королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол, и гарантированно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным, и конечно, вкусным! Как приготовить рулет из лаваша с семгой и красной икрой, вы можете посмотреть .

До этого времени я готовила только салаты с печенью трески, но закусочный рулет из лаваша с этим деликатесом покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужная простая и вкусная закуска на праздничный стол – смело рекомендую лаваш с начинкой с печенью трески к приготовлению!

Печень трески в лаваше очень удачно сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом. Также лаваш с печенью трески можно приготовить заранее. За то время что лаваш с печенью трески и яйцом простоит в холодильнике он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и легкость в приготовлении и конечно, доступность продуктов. Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковкой очень хорошо подходит под это описание. Готовится закуска в лаваше с корейской морковкой очень просто и быстро, впрочем, и вы сами сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая закуска на праздник, то лаваш с начинкой из корейской моркови вам обязательно понравится. Как приготовить рулетики из лаваша с корейской морковкой, ветчиной и сыром (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .

Закусочный рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к разряду «классических» и «беспроигрышных». Если вам нужно учесть вкусы и пожелания всех гостей, то рулетики с курицей именно то, что нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Данный рецепт рулета из лаваша достаточно простой, и не потребует от вас каких либо специальных кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой на закуску. Как приготовить рулет из лаваша с курицей пошаговый (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Если вы ищите интересные рецепты начинки для лаваша, то обратите внимание на лаваш с сыром и зеленью в духовке. Получается два в одном: рулетики с начинкой и горячее блюдо – сытное, красивое, аппетитное. Лаваш запеченный в духовке с сыром и зеленью может послужить как сытным завтраком, так и отличной закуской на пикник, при условии что на природе будет мангал с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке, я писала .

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Разные рулетики с начинкой уже давно получили постоянную прописку на наших праздничных столах. И если вы в поисках чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сыром.

Этот закусочный рулет из лаваша действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании со свежими овощами делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на срезе, что немаловажно. Очень надеюсь, что это рецепт пополнит ваши лучшие начинки для лаваша. Как сделать рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром, я писала .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – это уже классика праздничного застолья, а крабовый рулет из лаваша может смело соперничать с бородатым салатом Оливье. Если вы ищите вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками именно как раз универсальный т вариант закуски, которая подойдет на все случаи жизни. Также следует отметить, что рулеты из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не ударит по карману, и достойно выглядит на праздничном столе.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Лаваш запеченный в духовке с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш вовсе не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше напоминает выпечку из теста. Рекомендую вам приготовить этот горячий рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке в качестве сытного завтрака, или как сытное дополнение к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке, вы можете посмотреть .

Если в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы закуска с икрой мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока. Как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .

Быстрые закуски из лаваша давно и прочно укоренились в повседневном меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею как сделать армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей отлично подойдет как для праздничного стола, так и в качестве перекуса, или сытного завтрака. Рулетики с курицей получаются сочные, с ярким вкусом пряностей корейской морковки. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковкой (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с рыбными консервами – это отличная альтернатива дорогостоящей красной рыбе, а получается такой закусочный рулет из лаваша всегда вкусным и праздничным. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка в лаваш может быть на ваш вкус: можно приготовить рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардиной, главное чтобы консервированная рыба вам нравилась на вкус.

Лаваш с консервой и яйцом в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки для лаваша с крабовыми палочками, поражают своим многообразием начинок. Разные закуски из крабовых палочек, рулетики с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше, и это далеко еще не все что можно приготовить.

Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром – получается, и нежно, и сытно, и очень вкусно! Хотите тоже попробовать такой крабовый рулет из лаваша? Как приготовить армянский лаваш с начинкой с крабовыми палочками и плавленым сыром, смотрим .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки сыр и помидоры, чтобы приготовить закусочный рулет из лаваша, и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем гостям без исключения. Попробуйте и вы, уверена, вы тоже оцените такой рулет из лаваша с крабовыми палочками по достоинству! Как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами, вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались из заголовка, что будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

Приготовление такой экспресс-закуски как лаваш с начинкой из красной рыбы с сыром, займет у вас считанные минуты, и она всегда выручит, если визит гостей будет неожиданным. Как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с семгой и плавленым сыром «Хризантема» можно посмотреть

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Грибной рулет из лаваша – это, пожалуй, самый простой вариант, что можно приготовить из тонкого лаваша. И я предлагаю вам приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками, и невероятно интересный на вкус! Закусочный рулет из лаваша готовится быстро и просто, вы и сами в этом убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я вас убедила приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с морковкой и зеленью

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 2 листа
• 300 г морковки по-корейски
• 3 пучка зелени (укропа, кинзы, петрушки)
• майонез 200 гр

Приготовление:

Первый лист лаваша намазать тонким слоем майонеза, поверх насыпать по всему листу смесь мелко нарубленной зелени, сверху положить второй лист лаваша.

Намазать майонезом, равномерно разложить корейскую морковку, аккуратно свернуть в рулет, положить в холодильник минут на 10-15 и нарезать рулет на кусочки шириной 1,5-2 см.

Сказать, что рулет из лаваша с красной рыбой получается вкусным, значит просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом проверенный моими многочисленными гостями, поэтому за качество закуски ручаюсь. Если вы ищите, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, то рулеты из лаваша с рыбой и огурцом да еще и с колбасным сыром подойдут как нельзя кстати. Рецепт приготовления рулета с семгой, огурцом и колбасным сыром смотрим

Рулет из лаваша с сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 2 листа
• 150 г морковки по-корейски
• 150 г твердого сыра
• 200 г майонез
• зелень 50 г

Приготовление:

Вкусный и красивый рулет для вашего стола.

Первый лист лаваша смазать майонезом, уложить корейскую морковь, посыпать зеленью. Второй лист лаваша намазать майонезом, и посыпать тертым сыром. Свернуть рулетом.

Рулет из лаваша с фаршем и овощами

Мясной рулет из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете что приготовить из лаваша и фарша, то обратите внимание на мой вариант рулета из лаваша с мясным фаршем. Блюдо из лаваша и фарша в компании сыра, помидор, болгарского перца и свежей зелени, вам обязательно понравится. Как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами, можно посмотреть .

Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром, будут уместной закуской на любом праздничном застолье.Чтобы моя закуска из лаваша с семгой получилась сочной, я добавила немного пекинской капусты, которую можно успешно заменить листьями салата.

И еще небольшой секрет: самые вкусные рулетики из лаваша с семгой получаются с плавленым сыром из коробочки. Нежный кремовый вкус сыра отлично дополняет слабосоленую рыбку, и рулетики из красной рыбы можно по праву считать королевской закуской. Как приготовить рулет из лаваша с семгой и сыром, я писала .

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна начинка в тонкий лаваш в качестве закуски на пикник, то рулетики с курицей подойдут как нельзя кстати. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака, или быстрого перекуса на работе. Как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами можно посмотреть .

Лаваш с начинкой из горбуши и зелени

Ингредиенты:

• лаваш 2 шт
• консервированная горбуша 200 гр
• листья салата 80 гр
• зелень укропа и петрушки 50 гр
• майонез 200 гр

Приготовление:

Из консервированной горбуши слить жидкость, и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша намазываем майонезом, раскладываем горбушу, листья салата и присыпаем зеленью.

Накрываем вторым листом лаваша, и проделываем все тоже самое.

Сворачиваем лаваш в рулет, и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лавашей могут быть не только холодные, но и горячие, и запеченный рулет из лаваша с грибами и сыром яркое тому подтверждение. Такие рулетики с начинкой можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол, или в качестве дополнения к различным супам. Чтобы приготовить грибной рулет из лаваша, можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Главное – чтобы грибы были качественные, тогда горячий рулет из лаваша с грибами и сыром непременно порадует вас своим великолепным вкусом. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в духовке с пошаговыми фото, можно посмотреть .

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любители крабовых палочек оценят рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитный и нежный на вкус и готовится довольно просто. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день, когда будете принимать гостей только достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки и выложить на тарелку. Как сделать лаваш с сыром и крабовыми палочками, я писала .

Как приготовить рулет из лаваша «А-ля лазанья» в духовке смотрим

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром

Рулет из лаваша: простые, вкусные, и доступные рецепты с фото

Нам потребуется:

• прямоугольный лаваш – 1 штука;
• крабовые палочки – 100 грамм;
• яйца – 2 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 4 ст. л.;
• майонез для заправки – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление закуски:

• Предварительно отварите яйца, остудите и очистите их.
• Крабовые палочки извлечь из упаковки, огурец промыть под проточной водой.
• Теперь приступаем к нарезке. Огурец режем красивой ровной соломкой. Крабовые тонко нарезать кубиками.
• Яйца трем на терке. Белок и желток отделять не нужно.
• Затем на столе ровно раскладываем лаваш. На его поверхность выкладываем подготовленные ингредиенты (яйца, огурец, крабовые). Между «тропинками» выложенных ингредиентов делаем «стежки» кукурузы.

• Смазываем ровным тонким слоем майонеза.
• Сворачиваем лаваш в рулет. Делаем это максимально плотно, чтобы продукты не выпали с нашего «цилиндра».
• Полученный рулет обматываем пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

• После того как начинка лаваша пропитается, достаем из холодильника и нарезаем рулет порционными кусочками.
• К праздничному столу подаем, украсив мелко рубленой зеленью.

Внимание!

Порядок выкладки продуктов можно менять на свое усмотрение, от этого вкус блюда не изменится.

Читайте также

Рулет из лаваша с крабовыми палочками – это отличная, а главное быстрая закуска для любого застолья. Сочетание…

На праздничном столе всегда присутствует множество сытных блюд, салатов, мяса, рыбы. Но, как правило, всегда не хватает чего-то легкого, свежего. Закуски из овощей не только вкусные, но и полезные. Многим кулинарам может показаться, что такие закуски с лавашом, рецепты с фото которых прилагаются, в добавок прожаренные на сковороде не заслуживают особого внимания и на праздничном столе будут неуместны. Но этот вариант очень понравится не только любителям овощных блюд. Поверьте, гости будут удивлены вкусом и ароматом этой закуски.

Для приготовления нам потребуются такие ингредиенты:

• лаваш тонкий прямоугольный – 2 шт.;
• огурец соленый – 2 шт.;
• капуста свежая – 300 грамм;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт;
• растительное масло – 4 ст. л.;
• майонез по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

• Капусту мелко шинкуем. После этого еще мелко рубим. Делаем этот шаг подобно тому, как мы подготавливаем капусту для ленивых голубцов.
• Морковь очищаем и трем на терке для корейской моркови.
• Соленый огурец так же, как и морковь трем на корейской терке.
• Лук очищаем и мелко нарезаем. Перекладываем продукт в глубокую миску и ошпариваем кипятком. Дать постоять 2-3 минуты, после чего сразу слить воду. Это делается для того, чтобы убрать лишнюю горечь острого продукта.
• В большой миске смешиваем подготовленные ингредиенты, добавляем немного майонеза и снова перемешиваем.

• Расстилаем на столе первый лаваш. На него выкладываем приготовленную начинку и разравниваем тонким слоем. Сверху добавляем еще немного майонеза. Выкладываем его капельками. Не переживайте при сворачивании рулета майонез растечется по периметру так, как нам необходимо.

• Аккуратно сворачиваем рулет, он должен получиться плотным.
• Такие же манипуляции проводим со следующим рулетом.

• В принципе получилось вполне готовое блюдо, которое можно резать порционными кусочками и подавать к столу. Но мы его сделаем еще вкусней.
• На плиту ставим сковороду, добавляем немного растительного масла, раскаливаем.

• На разогретую сковороду выкладываем нарезанные порционно закуски из лаваша швом вниз.
• Обжариваем с двух сторон на большом огне до появления золотистой хрустящей корочки. Время обжарки одной стороны примерно 2 минуты. Внутренность лаваша останется хрустящей.
• Лаваш с овощной начинкой готов. Приятного аппетита.

Если соленый огурец натереть на терке для корейской моркови, твердая кожица не будет ощущаться в начинке.

Вы ищите закуски с лавашом, рецепты с фото и пошаговым описанием, чтобы они были простые и вкусные? Тогда предлагаем этот вариант блюда. Это очень простая закуска порадует своим вкусом, готовится быстро, не требует много финансовых затрат.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• майонез для заправки;
• соль по вкусу.

Пошаговое описание рецепта:

• Морковь очищаем и вместе с сыром трем на крупной терке.
• Ингредиенты перекладываем в глубокую миску и перемешиваем, добавляем по вкусу майонез, немного солим.

• На столе равномерно раскладываем лаваш.
• На поверхность лаваша кладем начинку и ровным, не слишком толстым слоем разравниваем по всему листу.

• Сворачиваем в плотный рулет, обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

• После того. как рулет пропитается, достаем из холодильника и нарезаем на порционные кусочки.

• Подаем к столу, украсив зеленью.

Пикантность блюду придадут подкопченный сыр и добавление чеснока.

Читайте также

Из тонкого лаваша часто готовят различные закусочные рулеты, вот и мы нашим читателям предлагаем закуски с лавашом, подходящие на праздничный стол, рецепты с фото и пошаговое выполнение помогут правильно приготовить блюдо.

Простые и вкусные варианты разнообразят новогоднее и рождественское меню. Делаются такие закуски быстро, времени уйдет всего 20-30 минут. Такие блюда будут уместны не только к праздничному застолью, но и тогда когда к вам неожиданно нагрянут гости.

Рецепт, который мы сейчас предложим, довольно прост в исполнении, но при этом очень сытный. Наверняка никто в семье не сможет удержаться от приятного аромата жареного мяса.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 2 шт.;
• свежие помидоры – 2-3 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• морковь «по-корейски» — 150 грамм;
• свинина – 250 грамм;
• зелень петрушки и укропа;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Мясо хорошо промыть и нарезать маленькими кубиками.

• Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Обжарить мясо до готовности. На это уйдет около 20 минут.
• На ровной поверхности разложить 2 лаваша, один на другой. Нам необходимо именно 2 лаваша, потому, что майонез и жир с мяса может слишком пропитать 1 лаваш, впоследствии он размокнет и разорвется.

• Смазать лаваши тонким слоем майонеза.
• Пока майонез будет впитываться, мы приступим к нарезке помидор. Важно взять мясистые овощи, так как дополнительный сок с помидор еще больше размочит лаваш.

• Равномерно по периметру раскладываем рубленую зелень и помидоры.
• Следующим слоем выкладываем мясо.
• Морковь «по-корейски» рекомендуем дополнительно нарезать, чтобы она не была слишком длинной, и было удобно нарезать закуску на порционные кусочки.

• Аккуратно сворачиваем лаваш в плотный рулет. Накрываем пищевой пленкой и на полчаса отправляем в холодильник.

• Подаем к столу, нарезав лаваш на порционные кусочки. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Что может быть лучше основы для закуски из тонкого лаваша? В интернете можно найти разнообразные закуски с лавашом, рецепты с фото, пошаговые описание. Простые идеи радуют хозяек, а домочадцев своим вкусом. Корзиночки из лаваша получаются вкусными и красивыми. Они украсят праздничный стол и разнообразят вкусовую гамму, поэтому давайте приступим.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 1,5 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• репчатый лук – 2 шт. (средние);
• твердый сыр – 100 грамм;
• смесь перцев по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• соль по вкусу.

Пошаговое описание рецепта:

• Для начала приготовим начинку. Морковь отварить, а затем натереть на крупной терке.
• Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Пассировать на медленном огне, добавив смесь перцев и соль по вкусу.

• Тем временем твердый сыр пропускаем на крупную терку.
• Яйца в сыром виде взбить венчиком. Можно не солить, так как мы уже добавили приправ к пассированному луку.
• Раскладываем лаваш на ровной поверхности. Находим подходящую посуду, с помощью которой можно вырезать кружки необходимого диаметра. Диаметр должен совпадать с имеющимися формочками для запекания кексов.

• В подготовленные заранее формочки для кексов выкладываем кружочки из лаваша, чтобы они приняли необходимую форму.
• Первым слоем в нашу корзиночку выкладываем пассированный лук.

• Следующим слоем тертую морковь.
• Дальше заливаем начинку взбитыми яйцами. На одну корзиночку уходит около 1,5 ст. л. яиц.
• Сверху притрусить тертым сыром. Помните, что начинка не должна быть слишком тяжелой, ведь лаваш тонкий и может легко разорваться.

• Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Отправляем туда корзиночки.
• Запекаем в течение 10-15 минут. На 6-7 минуте нужно достать корзинки и накрыть фольгой, так яйца полностью пропекутся и верх не пригорит.
• Получается вкусная и сытная закуска. Приятного аппетита!

Лаваш не имеет эластичности, поэтому на нем очень трудно выдавить кружочки при помощи стакана или банки. Мы посоветуем найти другой выход. Возьмите подходящую посуду и просто по кругу обведите острым ножом. Все кружки из лаваша готовы!

Читайте также

Корейская кухня очень разнообразна, но самую большую популярность у многих народов мира завоевали острые корейские…

Замечательные закуски с лавашом, рецепты с фото прилагаются к каждому, порадуют гостей на Новый год и Рождество. С красной рыбой они получаются изысканными, вкусными, необычными. Начинка в лаваше может быть любая, от нее зависит вкус блюда. Красную рыбу можно заменить ветчиной или копченым мясом, поверьте, блюдо получится таким же вкусным.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• плавленый сырок сливочный – 100 грамм;
• плавленый сырок со вкусом бекона – 100 грамм;
• слабосоленая красная рыба – 150 грамм;
• ветчина или копченое мясо – 150 грамм;
• свежий укроп.

Способ приготовления:

• Сразу распределяем на столе лаваш. Определяем середину и от нее одну половину лаваша смазываем размятым вилкой сливочным сыром.
• Смазанную сыром половину посыпаем мелко рубленым укропом.

• Сворачиваем лаваш пополам так, чтобы начинка оказалась внутри. Теперь опять тонким слоем наносим сливочный сыр, снова рубленый укроп.
• На краю согнутого лаваша выкладываем полоски красной рыбы.
• Теперь аккуратно сворачиваем плотный рулет. Доходим до середины и еще делаем одну полосу красной рыбы. Сворачиваем до конца.

• Закуска уже готова к употреблению, но можно ее на полчаса отправить в холодильник. Не забудьте при этом обвернуть рулет пищевой пленкой.
• К столу подаем порционными кусочками. Ширина рулетиков – 2-3 см. Если сделать их тоньше, начинка будет выпадать.

Красная рыба не всегда по карману, поэтому предлагаем заменить этот продукт ветчиной или копченым мясом. Алгоритм приготовления такой же. Для нарезания порционных кусочков используйте острый нож.

Готовясь к Новому году, хозяйки ищут подходящие рецепты салатов и мясных блюд. Скажем вам, что закуски с лавашом на праздничный стол разнообразят меню, придадут новых красок, рецепты с фото в нашей рубрике предлагают простые и вкусные блюда. Не поленитесь, дополнительные тарелки с вкусностями на столе только порадуют ваших гостей. Закуски готовятся очень быстро, а вкус получается невероятным.

Ингредиенты для закуски с лавашом по-корейски:

• лаваш тонкий – 1 шт.;
• ветчина – 200 грамм;
• морковь по-корейски – 200 грамм;
• сыр твердых сортов – 150 грамм;
• укроп – 1 пучок;
• майонез – 3 ст. л.;
• горчица с зернами – 1 ч. л.

Способ приготовления:

• Ветчину нарезаем тоненькой ровной соломкой.
• Сыр твердых сортов трем на крупной терке.
• Укроп мелко шинкуем.
• Берем глубокую миску и соединяем в ней все подготовленные продукты (ветчина, укроп, сыр, морковь). Перемешиваем.
• В отдельной емкости смешиваем майонез и горчицу, перемешиваем до однородной массы.
• На столе разравниваем лаваш. Смазываем всю его поверхность майонезно-горчичным соусом.
• Дальше выкладываем начинку, разравниваем, чтобы не было больших комочков.
• Аккуратными движениями плотно сворачиваем лаваш в рулет. Накрываем пищевой пленкой и помещаем в холодное место на 2-3 часа. За это время рулет полностью пропитается, вкусы продуктов соединятся, и получится необыкновенно вкусное блюдо.
• Достаем из холодильника, режем порционными кусочками, посыпаем рубленым укропом и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!

Перед тем как выложить морковь по-корейски следует тщательно убрать из нее лишнюю жидкость. Также рекомендуется ее нарезать, тогда она не будет такой длинной и резать рулет будет куда легче.

Рулетики из лаваша — это очень простые и вкусные закуски к праздничному столу. Их можно подать и на День Рождения, и на Новый Год, да практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразия на богатом столе. Это простое вкусное блюдо приобрело свою популярность не так давно, а теперь занимает почетное место среди традиционных закусок. И это не секрет, что приготовить рулетики из лаваша можно с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов самых вкусных рулетиков, и вы обязательно найдете подходящие вам по вкусу. Такие закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют близких.

Главная составляющая этой закуски — армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в хлебном отделе и практически всегда легко доступен. При желании его не сложно испечь самостоятельно. Но, если на это нет времени, то хороший свежий лаваш из магазина отлично подойдет.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (семгой) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам понадобится:

• армянский тонкий лаваш,
• слабосоленая красная рыба (семга, форель. кета) – 200 грамм,
• мягкий сливочный сыр (не плавленный, ищите мягкие сыры в баночках вроде Альметте, Креметте, Виолетте, Филадельфия, Маскарпоне) – 180-200 грамм,
• лимонный сок – 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбу.
• зелень по вкусу,

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с семгой и сливочным сыром, нарежьте тонкими ломтиками слабосоленую семгу. Чем тоньше будут кусочки, тем проще будет завернуть рулет и аккуратнее он будет выглядеть.

Размажьте сливочный сыр по лавашу тонким равномерным слоем. Затем, разложите ломтики рыбы, но не вплотную, а с небольшими промежутками. Неплохо получится чередовать вкус сыра и рыбы в слоях, если положить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лимонным соком семгу, чтобы подчеркнуть ее вкус. Для этого отлично подойдет кулинарный спрей, который поможет нанести лимонный сок тонким ровным слоем.

После этого вы можете посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарубленной зелени. Отлично подойдут укроп или зеленый лук. Но я не рекомендую класть зелени слишком много, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. Лучше украсьте рулетики зеленью сверху, при подаче на стол.

Сверните лаваш очень плотной колбаской, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник, как минимум на пол часа. Лаваш за это время пропитается и станет мягче.

Доставайте рулет из холодильника прямо перед подачей на праздничный стол. После того, как вы развернули его, нарежьте кружочками толщиной 2-3 сантиметра ровно поперек, если хотите, чтобы порции были поменьше, или по диагонали, что сделает кусочки длинными и более крупными.

Разложите красиво на тарелке и украсьте зеленью или помидорками черри.

Смотрите так же несколько видео с приготовлением закуски – рулетики из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленным сыром

Для такого вкусного рулета понадобится:

• армянский лаваш – 1 штука,
• крабовые палочки – упаковка,
• плавленный сыр – 150 грамм,
• майонез – 2-3 столовые ложки,
• зелень по вкусу,

Для этого рулетика будет полезным приготовить начинку заранее, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше склеиться с соусом и не даст рулету потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Так же можно порезать ножом в мелкую соломку. Избегайте крупных толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а завернуть его будет сложнее.

Если вы используете твердый плавленный сыр в брикетиках, то натрите его на терке. Если мягкий, то смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

Мелко нарубите зелень. Смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез в отдельной миске до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Намажьте на него получившуюся начинку равномерным слоем. Плотно скрутите рулет, стараясь не оставлять воздушные пузыри. Готовый рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник пропитываться. На это должно уйти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим и закуска получится нежной.

Перед подачей на стол, выньте лаваш из пленки и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Разложите красиво на блюде и украсьте по желанию. Рулетики с крабовыми палочками и плавленным сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с ветчиной и сыром вам понадобится:

• тонкий армянский рулет – 1 штука,
• ветчина – 250-300 грамм,
• твердый сыр – 250-300 грамм,
• майонез – 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или соленые по желанию – 2-3 штуки,
• свежая зелень.

Готовится такой рулет очень быстро, так вся предварительная подготовка будет заключаться в том, чтобы нарезать начинку.

Есть два способа укладки начинки.

Первый – это нарезать сыр и ветчину очень тонкими пластинками. На намазанный майонезом лист лаваша разложить двумя их слоями. Сверху положить так же тонко порезанные огурцы и посыпать зеленью. Далее плотно скатать рулет. Обратите внимание, что чем толще вы сделаете ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет скрутить рулет и толще он получится в итоге.

Второй способ – сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы измельчить аналогично ветчине. После этого смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом, как для приготовления салата. Затем, размазать начинку по лавашу равномерным слоем. Плотно закрутить лаваш и поставить его в холодильник пропитываться, завернув предварительно в пищевую пленку.

Перед подачей порежьте рулет на кружки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковкой

Для рулета понадобится:

• корейская морковь – 200 грамм,
• яйца сваренные в крутую — 2 штуки,
• плавленный сыр – 200 грамм,
• зелень,
• немного майонеза,
• зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковкой, подготовьте лаваш. Разложите его на сухой чистой поверхности. Сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке, смешайте с плавленным сыром, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез Нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Посыпьте сверху корейской морковью. Если есть слишком крупные кусочки, разрежьте их на более мелкие.

Затем, сверните плотно рулет и поместите в холодильник на некоторое время. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

Подавать можно через час, нарезав на кружки 2-3 сантиметров толщиной.

Рулетики из лаваша с курицей

Это простая и вкусная начинка для рулетов, которая подойдет и на праздник и для обычного обеда. Для него потребуется:

• тонкий армянский лаваш – 1 штука,
• вареная куриная грудка – 1 штука,
• яйца, сваренные вкрутую – 2-3 штуки,
• майонез+сметана в равных пропорциях– 3-4 столовые ложки,
• чеснок – 1-2 зубчика.

Курицу для этого рулета необходимо заранее отварить в подсоленной воде, затем, нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить в крутую и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной давилке. Смешать яйца, чеснок и соус из майонеза и сметаны, намазать их на лаваш ровным слоем. Выложить сверху курицу, распределив по всей поверхности. При желании можно добавить зелень, например петрушку или листья зеленого салата.

После этого сверните плотно рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Разрезать такой рулет желательно перед подачей на стол.

Закуски из лаваша с начинкой — легкое в приготовлении, а главное, быстрое блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков. Лаваш — традиционный продукт народов Грузии и Армении. В этих странах лаваш заменяет хлеб. Но, не многие знают, что лаваш можно использовать в качестве основного ингредиенты большинства закусочных блюд. Он практически не обладает вкусом и благодаря этому, отлично сочетается с другими продуктами, как сладкими, так и солеными.

В приготовлении многих блюд, таких как пироги или лазанья, тесто можно успешно заменить тонким лавашем.

Для того, чтоб закуски из лаваша были сочными, а в процессе приготовления он не крошился, его стоит смазывать соусами. К лавашу отлично подходит: майонез, творожный и плавленный сыр, сливочное масло, горчица, а также соусы собственного приготовления.

Как приготовить закуски из лаваша с начинкой - 15 разновидностей

Такая закуска получается сытной и может подаваться на стол в качестве аперитива.

Ингредиенты:

• отварное куриное филе 400г
• сыр плавленный 200г
• сметана 4 ст. л.
• лаваш 3 листа
• соль, перец

Приготовление:

Отварное куриное филе измельчить с помощью блендера или в мясорубке. В своего рода фарш добавить плавленный сырок со сметаной, посолить и поперчить по вкусу и интенсивно перемешать. Лист лаваша раскладываем на стол и смазываем курино-сырковой массой, сверху кладем второй лист лаваша, его также промазываем. С третьим листом поступаем аналогично. Аккуратными, но точными движениями сворачиваем в рулет и оставляем на минут 20, для пропитки. По истечению времени, острым ножом нарезаем рулет на кусочки 4-5 см. и обжариваем на разогретом растительном масле. По пару минут с каждой стороны. Наша закуска должна приобрести красивый золотистый румянец. Выкладываем на блюда и подаем в горячем виде.

Свежая и сочная закуска, хорошо подойдет к шашлыку и блюдам на гриле.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 1 шт
• помидор 1 шт
• листья салата 4-5 шт
• огурец свежий 1 шт
• сельдерей 1 шт
• руккола 30г
• пекинская капуста 60г
• авокадо 1 шт
• горчица 1 ст. л.

Приготовление:

Овощи промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками. Листья салата и рукколу измельчить руками. Лаваш разложить на столе и смазать горчицей. Слоями выложить овощи и завернуть в рулет.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками не только украсит любой праздничный стол, а и может стать неплохим вариантом для перекуса на природе.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• крабовые палочки 100г
• сыр плавленный 50г
• соус по вкусу 2 ст. л.
• зелень
• соль, перец

Приготовление:

Крабовые палочки хорошо измельчить ножом. Нашинковать мелко зелень. На мелкой терке натереть плавленный сыр. Смешать все ингредиенты и заправить соусом, перемешать. Полученную массу равномерно распределить по листу лаваша. Свернуть лаваш рулетом и нарезать на порционные кусочки. Подавать на большом блюде, украсив зеленью.

Закуска обладает мягким и приятным вкусом. Может использоваться в диетическом меню.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• паштет печеночный (готовый) 180г
• огурец маринованный 2 шт
• яйца отварные 3 шт
• соус по вкусу

Приготовление:

Отварные яйца измельчить ножом. Огурцы мелко нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Если в огурцах много влаги, то ее следует отжать. Лист лаваша промазать соусом, сверху намазать слой паштета. На паштет выложить яйцо и огурец. Сформировать из лаваша рулет. Положить в холодильник на пару часов. Перед подачей красиво нарезать.

Морковь придает блюду пикантность и остроту. Блюдо получается ярким и красочным.

Ингредиенты:

• куриное филе 1 шт
• лаваш тонкий 1 шт
• морковь по-корейски 5 ст. л
• помидор 1 шт
• майонез 2-3 ст. л
• сыр твердых сортов 100г
• зелень по вкусу

Приготовление:

приготовление начинаем с обжаривания куриного филе, для этого необходимо нарезать мясо небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло, установить огонь выше среднего. Обжарить курицу по 3-5 минут с каждой стороны, в конце жарки посолить и поперчить. Куриную грудку выложить на блюдо и дать остыть. Тем временем нарезает тонкими ломтиками помидор. Лаваш выложить на ровную поверхность и смазать тонким слоем майонеза. Сверху равномерно выложить морковь и посыпать сыром. Следующий слой — помидоры с зеленью. Поверх всех ингредиентов выкладываем мясо. Сворачиваем лаваш рулетом, при этом немного его прижимаем к столу. Рулет нужно завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на пару часов. Перед подачей на стол нарезаем на кусочки и украшаем зеленью.

Степень остроты готовой закуски можно уменьшить. Для этого необходимо заменить острую корейскую морковь на обычную, предварительно слегка замариновав ее.

Интересный и вкусный вариант закуски к праздничному столу.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• сыр твердый 100г
• колбаса или ветчина 200г
• лук репчатый 1шт
• перец болгарский 0,5 шт
• сыр плавленный 30г
• зелень ассорти 1 пучок
• майонез 2 ст. л.
• горчица 1 ст. л.
• молоко 2ст. л.
• яйцо куриное 1 шт
• растительное масло для жарки
• специи по вкусу

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты для начинки. Кусочки должны быть крупные, но тонкие. Для соуса смешиваем майонез с горчицей. Лаваш разрезать на крупные квадраты. Смазать соусом и выложить начинку, лучше продукты класть друг на друга, и заворачивать конвертиком. Обжарить конвертики, предварительно обмакнув в взбитом с молоком яйце, с двух сторон и подавать теплыми.

Рецепт очень простой, а на выходе получается достойная закуска, из минимального количества ингредиентов.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• майонез 5 ст. л.
• семга слабосоленая 250г
• зелень

Приготовление:

лаваш раскладываем на столе и промазываем майонезом, смешанным с мелко нарезанной зеленью. Теперь нужно дать ему пропитаться, тем временем нарезаем семгу на тонкие пластинки. Зрительно делим лаваш на две половины и на одну из них плотно выкладываем кусочки семги. Аккуратно сворачиваем рулет и заворачиваем его в пищевую пленку. Рулет должен полежать около часа, желательно в холодильнике. Перед подачей нарезаем его на кусочки 1,5-2 см шириной и красиво укладываем на сервировочное блюдо.

Мало кто знает, но для того, чтоб семга лучше нарезалась, а кусочки получались ровными и аккуратными, рыбу нужно немного приморозить.

Почему-то сличается, что приготовление закусочных пирогов занимает много времени. Процесс можно ускорить использовав вместо теста — лаваш. Блюдо получается достойным и мгновенно исчезает со стола.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 3 шт
• куриное филе 300г
• сыр 200г
• лук репчатый 1 шт
• шампиньоны 200г
• яйцо куриное 3 шт
• сметана 1 стакан
• специи и соль по вкусу

Приготовление:

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Грибы промыть и нарезать брусками. Из куриного филе нужно сделать фарш, можно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и готовить еще около 5 минут. Добавить к луку с грибами куриный фарш. Интенсивно помешивая обжарить, крупные комки фарша нужно растолочь лопаткой. Масса должна получится однородной, посолить и приправить. Тем временем, яйца взбить со сметаной, можно приправить. Сыр измельчить в блендере. Разъемную форму для пирога смазать маслом и выложить лаваш так, чтоб образовались высокие бортики. Выложить треть начинки, посыпать сыром и залить сметано-яичной смесью. Повторить процесс, последний слой лаваша посыпать сыром и украсить грибами. Выпекать в духовке 30 минут, при температуре 180°. Подавать горячим, украсив на свое усмотрение.

Всем известен рецепт рыбного салата «Мимоза», но благодаря необычной подаче, мало кому удается понять какой продукт использован в качестве начинки.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 3 шт
• сайра консервированная 1 банка
• яйца отварные 3 шт
• сыр твердый 200г
• майонез 200г
• микс зелени

Приготовление:

С рыбы слить жидкость и достать косточки, затем рыбу стоит размять вилкой. Мелко нарезаем промытую и просушенную зелень. Яйца также давим вилкой или натираем на крупной терке. Сыр натереть также натереть на крупной терке. Следующим этапом, берем лаваш. Один лист лаваша кладем на стол и промазываем майонезом. Далее, равномерно распределяем 1/2 часть сыра по лавашу, потом — 1/3 зелени. Сверху накрываем вторым листом лаваша и хорошо разглаживаем. Снова промазываем лаваш майонезом, затем кладем яйца, сверху посыпаем зеленью и частью сыра. Сверху выложить слой лаваша, промазать майонезом, выложить рыбу и присыпать зеленью. Свернуть рулет и дать ему пропитаться. Перед подачей рулет нужно разрезать на порционные кусочки.

Красивая золотистая корочка закуски так и манит, а необычная начинка понравиться даже самому требовательному гостю.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1/3 шт
• масло сливочное 10 г
• свежий кабачок 4 колечка
• сыр твердый 40г
• яйцо куриное 1 шт
• вода 130мл
• соль по вкусу

Приготовление:

Первым делом, стоит обжарить кабачки на растительном масле до готовности. Лаваш смочить в соленной воде, так он станет мягким и податливым. Сливочное масло растопить на горячей сковороде, выложить мокрый лаваш. Яйцо вылить сверху на лаваш и распределить по свей площади. Присыпать тертым сыром и свернуть лаваш пополам. Кабачки выложить на лаваш и завернуть конвертом. Обжарить с обоих сторон и подавать горячим.

Закуска из лаваша с грибами и мясом может заменить бутерброды, как на праздничном столе, так и в повседневном рационе.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 2 шт
• мясо отварное (свинина или говядина) 300г
• шампиньоны 300г
• лук репчатый 2 шт
• зелень
• майонез 5 ст. л.

Приготовление:

Приготовление начинается с обжаривания грибов. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем нарезанные грибы. Пока жарятся грибы, нарезаем лук кубиками. Добавляем на сковороду лук. Жарим грибы с луком до румяной корочки. Нарезаем зелень и мясо. Мясо лучше нарезать продольными и тонкими пластинками. Лаваш промазываем майонезом, присыпаем зеленью и равномерно выкладываем мясо. Сверху кладем второй лист лаваша, также промазываем майонезом и выкладываем грибы с луком. Солим и перчим. Формируем рулет. Рулет оставить на 15-20 минут для пропитки. Подача: рулет нарезать и выложить на блюдо.

Хотите приготовить оригинальную закуску? Тогда вам следует обратить внимание на данный рецепт.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 1 шт
• филе хека 250г
• яйца куриные 2 шт
• сметана или майонез 2 ст. л.
• лук репчатый 70г
• сыр твердый 80г
• масло для жарки
• соль по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе разрезать на длинные полосочки, одинаковой ширины. Яйца взбить со сметаной и солью. Обжарить лук и добавить к яйцам, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Лаваш разрезать на квадраты 6×6см. Количество квадратиков из лаваша должно соответствовать количеству порций рыбы. Тем временем, разогреваем духовую печь до 180°. в форму для кексов выкладываем лаваш и заполняем рыбой, сверху заливаем взбитым яйцом и присыпаем сыром. На стол закуска подается в теплом виде, при подаче можно добавить блюду аромата, положив на сыр веточку розмарина.

Закуска приготовленная из лаваша с листьями салата получается свежей и сочной.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• ветчина 100г
• морковь по-корейски 100г
• листья салата 3-4 шт
• помидор 1 шт
• соус по вкусу

Приготовление:

Помидор промыть и нарезать тонкими пластинками. Ветчину также нарезать крупными тонкими кусочками. Листья салата покрошить руками. Лаваш смазать соусом, по всей площади распределить ветчину, сверху — помидоры, морковь и листья салата. Скрутить лаваш в рулет на нарезать на кусочки.

Быстрая по приготовлению закуска, которая может выступать и в качестве полноценного завтрака.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 1 шт
• яйца 5 шт
• сливки 10% 90 мл
• зелень укропа
• сыр твердый 100г
• отварной картофель 4 шт
• оливковое масло 2 ч. л
• соль, перец

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. В отдельной посуде взбить яйца с добавлением сливок. Смешать яичную смесь с нарезанными продуктами. Лист лаваша разрезать на квадраты одинакового размера. В силиконовую форму (для кексов) смазать оливковым маслом и выложить лаваш, заполнить получившиеся корзиночки яичной смесью и запекать в разогретой до 180° духовке, около 20 минут. Готовые корзинки достать из формы и подавать на стол в горячем виде.

Приготовление закуски занимает не больше пяти минут, а на столе разлетается еще быстрее.

Ингредиенты:

• лаваш армянский 1 шт
• сыр сулугуни 500г
• зелень 1 пучок

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить ножом. В глубокой посуде смешать сыр с зеленью, хорошо перемешать. Раскладываем лаваш на столе и наполняем начинкой одну половину, складываем лаваш пополам и повторяем действия еще три раза. Сковороду разогреть и добавить растительного масла. Обжариваем лаваш с начинкой с двух сторон до хрустящей корочки. Готовый лаваш с сыром и зеленью подается на стол в горячем виде.

В сырную начинку можно добавить ветчину, грибы, мясо ил свежие овощи.

Рулет из лаваша – это простая в приготовлении и вкусная закуска. Рулеты из лаваша готовятся с различными начинками: крабовые палочки, слабосоленая семга, с мясо, грибы и сыр и другие. Рецепт рулета из лаваша стал очень популярным среди любителей готовить оригинальные закуски. Популярность лаваша с начинкой объясняется простотой приготовления и оригинальным видом на любом праздничном столе.

Рулеты из лаваша – рецепт приготовления

Рецепты рулетов из лаваша достаточно простые, Вам понадобиться и начинка для лаваша . Основным способом формирования закусочных рулетиков из лаваша это нанесение нескольких видов начинки по очереди на листы лаваша. Начинку равномерно распределяют на несколько слоев, когда листы лаваша намазаны начинкой их сворачивают в рулет.

Рулет из лаваша рецепты с разной начинкой.

Если Вы решили приготовить рулет из лаваша с начинкой , то вам нужно подумать про начинку. Ингредиентами начинки для лаваша могут быть самые различные продукты, сытную и вкусную закуску в виде рулета из лаваша можно приготовить:

• с крабовыми палочками,
• с корейской морковкой
• с грибами,
• сыром (творогом)
• с семгой (или красной рыбой),
• с курицей,
• мясом,
• яйцом,

Закуска из лаваша на праздничный стол.

Закуска из лаваша - отличное фуршетное блюдо. Для праздничного стола чаще всего используют более изысканную начинку – красную рыбу, икру, копченое мясо. Лаваш с начинкой в виде рулета подают в виде холодной закуски из лаваша , однако можно приготовить и рулет из лаваша горячий . Существует множество рецептов, как заворачивать и приготовить рулеты из лаваша , всё зависит от вашего вкуса и фантазии, потому что можно придумать и собственный вариант начинки для рулета из лаваша. На нашем сайте собраны лучшие рецепты рулета из лаваша . Поэтому, если вы хотите приготовить простую и оригинальные